Pizze
Pizze cotte a legna (pizza au feu de bois)
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Margherita 16€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilic frais, olives, huile d'olive extra vierge
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Capri 17€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives
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Regina 17€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit
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Diavola 18€
Panna, mozzarella fior di latte, Spinata Calabrese piquante, olives
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Quattro formaggi 18€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano reggiano AOP, ricotta
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Calzone 19€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Proscuitto Di Parma DOP 16 mesi, oeuf
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Vegetariana 21€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, poivrons et artichauts marinés
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Rucola 21€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Di Parma DOP 16 mesi, pesto, copeaux de parmigiano reggiano AOP, roquette, pomodorino
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La sperlonga 21€
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, Proscuitto Di Parma DOP 16 mesi, copeaux de parmigiano reggiano AOP
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Burrata 21€
Salsa di pomodoro, Prosciutto Di Parma DOP 16 mesi, burrata entière, pomodorino, basilic frais
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La storia 23€
Crèmes de truffes noires et champignons (tartufata), Prosciutto Di Parma DOP 16 mesi, burrata, roquette, crumble de parmesan et huile d'olive extra vierge
Foccacia e antipasti
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Focaccia Nature 8€
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Piatto di panisse ( 8 pièces ) 10€
Farine de pois chiches
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focaccia "del burrata" 13€
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Focaccia "della Storia" 14€
(Prosciutto Di Parma DOP 16 mesi, tomates cerises, roquette)
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panino mozzarella 14€
Pain maison cuit au feu de bois, fourré a la mozzarella
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verdure marinato 19€
Légumes marinés : artichauts marinés à l'huile, aubergines grillées, tomates séchées, poivrons grillés, basilic frais, olives vertes géantes
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planche de charcuteries italiennes 24€
Assortiment de charcuterie italienne, focaccia, beurre doux
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Planche de fromage italiens 15€
Gorgonzola doux et crémeux, Taleggio AOP, Pecorino pepato affiné
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a casa xl À partager 35€
Assortiment de charcuteries italiennes et de fromages italiens, olives vertes, focaccia, beurre doux
Insalate
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cesar con pollo 19€
Salade césar au poulet pané : coeur de sucrine, croûtons à l'ail, oeuf dur, sauce césar maison, gressin, tomates, parmesan et poulet
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As roma 21€
Prosciutto Di Parma DOP 16 mesi, burrata, gressin, tomates confites marinées, tomates coeur de sucrine
Pasta e risotto
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Gnocchi con gorgonzola e parmigiano 22€
Gnocchi au gorgonzola, parmesan
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risotto veggie tartufata 19€
Crème de truffes noires et champignons, légumes de saison
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ravioli al salmone 24€
Raviolis farcis au saumon, dés de saumon, crème à l'aneth
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ravioli al pesto e burrata 24€
Raviolis farcis au pesto, sauce pesto, tomates cerises, burrata
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tagliatelle tartufata e mascarpone 25€
Tagliatelle à la crème de truffes et champignons, mascarpone, jaune d'oeuf crémeux
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risotto gamberoni e parmigiano 26€
Risotto aux gambas poêlées, parmesan
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linguini alle vongole 27€
Palourdes
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linguini della storia 29€
Gambas, palourdes, moules, ail et persil
Piatti
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carpaccio di manzo 21€
Carpaccio de boeuf (origine France), roquette, parmigiano reggiano AOP, Pesto genovese, Accompagné de frites de panisse, mesclun
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tartare di manzo all italiana 25€
Tartare de boeuf français coupé au couteau, olives, câpres, oignons rouges, tomates séchées, parmigiano reggiano AOP, Pesto Genovese. Accompagné de frites de panisse, mesclun
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cotoletta di vitello alla milanese 27€
Escalope de veau à la milanaise, accompagnée de linguini à la sauce tomate
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tagliata di manzo 30€
Bœuf tranché, roquette, parmigiano reggiano AOP Accompagné de frites de panisse, mesclun
A partager ... ou pas !
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planche de charcuteries italiennes 24€
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planche de fromages italiens 15€
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a casa xl À partager…! 35€
Menu per bambini
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Sirop À l’eau
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Linguini salsa di pomodoro
Sauce tomate
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une boule de glace
Vanille ou Fraise
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15€
Des pizze d’exception
Les Pizze de la Storia c’est tout une histoire, une belle histoire, c’est une pâte artisanale, un mélange de différentes farines italiennes, permettant à la fois croustillant et légèreté, une cuisson au feu de bois. Le tout préparé avec un savoir-faire hors du commun, nous avons la chance d’avoir un Pizzaiolo passionné, qui s’est formé avec un double champion du monde, et a lui-même fait des championnats de France.
Une cuisine aux senteurs italiennes
Vous dégusterez ici une cuisine riche en couleurs et en saveurs, découvrirez des plats typiques Italiens, des focacce, des antipasti, nos linguines al vongole, le risotto de la Storia et encore tant d’autres plats.
L’Italie sur le port de Carry
Vous pourrez profiter d’une terrasse belle terrasse, couverte en hiver, et totalement ouverte en plein été, avec une décoration haute en couleur, et chaleureuse.
L’équipe vous accueillera dans la joie et la bonne humeur, des musiques italiennes vous ferons voyager, tout est fait pour passer un agréable moment au sein de la Storia.
Adresse
3 Quai du Professeur Émile Vayssière, 13620 Carry-le-Rouet
Troisième établissement quand on arrive sur le port
Téléphone
04.42.89.32.68
Horaires
Ouvert de 12h à 14h40 et de 19h à 21h30 du mercredi au dimanche